01 / ABOUT THE PLACE
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신코이와의 Baruchikku Sakaba에는 이자카야의 친숙한 안주부터 색다른 요리까지 폭넓은 메뉴가 있어 고르는 재미가 있다. 바로 나오는 가벼운 안주로 시작한다면 닭고기 소보로와 온천 달걀을 올린 푸짐한 감자 샐러드나 고소한 명란 다시마키 달걀이 잘 어울린다. 해산물 따뜻한 요리 가운데 눈길을 끄는 것은 진한 버터 간장 가리비다. 조개의 감칠맛을 즐긴 뒤에는 조개껍데기 위에서 리조토를 만들어 마무리하는 재미도 있다.
든든한 음식을 원한다면 숯불에 구운 닭다리살이나 황금빛으로 구운 닭날개, 달콤짭짤한 소스를 입힌 무한 가라아게 같은 고기 요리를 고를 수 있다. 식사까지 한 번에 해결하고 싶을 때는 로스트비프 덮밥과 돼지갈비 파소금 덮밥, 찜기에 쪄낸 삼겹살 양배추 등 밥과 함께 즐길 메뉴도 다양하다.
곁들일 술로는 동네 술집 스타일의 바이스 사와, 두유와 말차를 소주에 더한 ‘우구이스’, 스이 진의 다양한 믹스 음료가 있으며 와인과 위스키도 준비돼 있다. 취향에 따라 음식과 술을 조합해 즐기기 좋다. 테이블석과 카운터석에 테라스석도 갖춰져 있어, 일행과 120분 무제한 음료를 즐기는 모임은 물론 가볍게 들러 잔을 기울이는 저녁에도 이용하기 편하다.
